Adaptation du Lorem Ipsum avec des mots issus du patois anciennement parlé en Alsace (France).Elsass Ipsum est une adaptation du traditionnel texte de remplissage Lorem Ipsum. Il s'agit de mots issus du patois anciennement parlé en Alsace (France), l'alsacien.
La création de l'extension a été inspirée par le Schnapsum (lorem ipsum alsacien) mis en ligne par Alsacréations (http://www.alsacreations.com/page/schnapsum/).